主料:
面粉,
30g,
榨菜,
2包,
瘦肉,
100g
辅料:
香葱适量,
酱油,
少许,
色拉油适量榨菜鲜肉饼的做法步骤
1.备好所用食材。
2.面粉加清水揉至光滑,再配半小时(如图我是晒了一个晚上)
3.再将肉末榨菜香葱切细碎。
4.加入少许的酱油拌至食材入味。
5.将醒好的面团分小。(面团过湿了,要洒干粉要不然粘的很)
6.将拌好的馅料包在里面。
7.封好口,口向下擀至扁饼。
8.预热好电煮锅,加适量色拉油,将饼皮下锅。
9.烙至双面微微脆黄出味即可。
10.切片摆盘即可享用。
小窍门&温馨提示
煎烙的时候,油量不用太大。
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主食 面食 家常菜 饼 面粉
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